竞技宝测速站：粗粮虽好不宜贪多

  常吃粗粮有益健康，但不宜贪多。重庆市卫生局和重庆市养分学会日前发布的“居民膳食养分攻略”指出，吃粗粮也有许多“考究”。

  过食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，特别对那些养分需求量大的孕妈妈、乳母、儿童和青少年人群来说，长时间进食很多粗粮，可能会导致养分不良。

  吃粗粮还有一些“考究”：吃粗粮要及时多喝水，由于粗粮中的纤维素需求足够的水分才干保证肠道的正常作业；吃粗粮要按部就班，还应调配荤菜。