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跟着生活水平的日益进步,从前作为日常主食的“五谷杂粮”逐渐从咱们的餐桌上消失了,取而代之的是越来越精密的食材。但是,“亚健康”、“三高”、“富贵病”等一系列新名词也替代了健康而成为现代人的身体标签。
最新的《我国居民膳食攻略》针对这种现象提出了最底子、精确的健康膳食辅导食物多样,谷类为主,粗细调配。
我国养分学会声誉理事长葛可佑教授表明:食物多样才干供给人体所需的养分素。而谷类为主是指膳食中谷类食物供给能量应到达膳食总能量的一半以上,其主要原因是谷类可供给满足能量,并防止吸取过多脂肪,有利于防备缓慢病。粗细调配有助于防止肥壮和糖尿病等缓慢疾病。
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