竞技宝测速站：杂粮有哪些种类五谷杂粮指的是哪些食物

　　提起杂粮，咱们一般都会想到小米、燕麦、高粱、黄豆等农作物，但杂粮有哪些种类，具体是哪些，想必没有几个人能完好的回答出来。只知道“杂粮养人，多吃杂粮，有益健康”的俗话。那么，杂粮有哪些种类，五谷杂粮指的是哪些食物？咱们今日就一同来了解下吧。

　　有据可查的史猜中，《论语微子》“四体不勤，五谷不分”是最早提及五谷杂粮的相关内容。后来《黄帝内经》也提到了“养助益充”的饮食准则。在现代，农业学家从头界说了五谷杂粮，将稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种作物称作五谷杂粮。

　　我国是最早培养稻谷的国家之一，前史悠久，培养规模多而会集，从南到北跨过了热带、亚热带、温带、中温带和寒温带。到到2021年，稻谷产值到达21284万吨，增产0.5%。

　　麦子含有丰厚淀粉、蛋白质、微量元素，脂肪含量少，是国际上最早的培养的农作物之一，成为国际上散布最广、面积最大、总产最高、养分价值最高的农作物之一，国际上有40%左右的人口以小麦为首要粮食。

　　大豆起源于我国，是我国重要的粮食作物之一，已经有5千年培养前史，蛋白质含量丰厚，高达30%~40%。大豆常常被用来做成各种豆制品、油等。

　　玉米养分价值高，是食物、工业上不可或缺的质料之一，在30°~50°热带和温带区域广泛培养，与传统的水稻、小麦等农作物比较，玉米具有耐旱性、耐寒性环境适应能力高。

　　薯类首要指马铃薯、山药、芋类等，是我国首要的粮食作物，可以制作成粉丝、糕点、果酱等食物，广泛用于纺织、造纸、医药等职业。

　　杂粮有哪些种类，五谷杂粮指的是哪些食物？经过上述的具体介绍，你知道了吗。尽管五谷杂粮养分丰厚，但食用时也所考究，需求粗细调配，才干完成养分均衡。多谷新语系统咱们在挑选五谷杂粮替代主食时，必定要注意食材的多元化。