竞技宝测速站：隆德县走出一条粗杂粮特征工业开展路

　　“咱们选用现代设备，结合传统工艺，加工出产杂粮、胡麻油、食醋等。公司重视发掘传统杂粮的共同工艺，每一个过程都依照传统配方完结，少一个过程，口感都会失掉原味。”宁夏兴宇粗粮加工有限公司总经理张海升向记者介绍该企业的出产理念。执着于“原味”“原生态”，宁夏兴宇粗粮加工有限公司硬是在粗杂粮加工职业闯出一条路，公司杂粮工业现在已构成显着特征和竞赛优势，无增加、绿色产品远销甘肃、陕西等地。

　　跟着人们对健康饮食的重视，对杂粮的知道和需求不断进步，宁夏兴宇粗粮加工有限公司张海升知道到，传统工艺关于保存杂粮口感至关重要，什么时候都不能丢舍。2018年，宁夏兴宇粗粮加工有限公司出资5300万元，建造粗粮加工基地，基地引入现代食物加工技能，对现有杂粮出产工艺进行晋级改造，深化发掘民间传统杂粮共同配方及工艺，进步粗粮的使用价值和附加值，构成具有显着特征和竞赛优势的杂粮工业。

　　“面粉选用传统石磨加工方法，低速研磨，低温加工，保存了小麦的原汁原味，用石磨面粉制造的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、养分价值更高。胡麻油选用冷榨油的制取工艺，传统的高温炒或许蒸，有用的保存的天然的彻底的养分成分，更易于人体吸收以及养分弥补。”张海升对杂粮加工总有一种执念，并严格执行遵循于出产的每一个环节。

　　张海升介绍，公司首要依托本地小杂粮资源优势，以“公司+基地+农户”的出产经营方法,经过树立原材料基地、食物加工、保鲜储运、产品销售的上下游工业延伸和相互协作，加速工业优化晋级，促进一二三工业交融开展，一起辐射带动周边城镇农户从事订单农业开展杂粮种植业，促进周边地区的农业工业化结构调整,招引更多的乡村剩余劳动力加入到粮食加工中来,并可直接带动餐饮、包装、运送等相关工业的开展,促进隆德县地方经济快速开展。

　　记者了解到，杂粮加工基地占地面积21亩，总建筑面积1.6万平方米，建成荞麦、谷子、莜麦等粗粮，小麦、食醋和食用油加工出产线台（套)。规划年产小麦面粉1100吨，粗粮面粉500吨，食醋700吨，胡麻油100吨。2020年1-6月份，完成工业总产值438.5万元，完成销售收入325.3万元，带动工作73人。