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俗话说,“过了腊八便是年”,明日便是腊月初八了,喝一碗又浓又香、热火朝天的腊八粥是许多淮安人的习气。
今日记者在淮安市生态文旅区一家超市看到,糯米、红枣、黑米等各种杂粮现已被摆在了显眼的方位,招引了不少市民前来选购。
跟着腊八节的接近,各种五谷杂粮的销量都有了显着的上升。超市出售人员告知记者,由于商场供应量相对比较足够,因而价格和从前比较,并没有多大的改变。
淮安市中医院营养师朱伟伟说,腊八粥由于粗杂粮含量比较高,相对膳食纤维含量会偏高一些,关于脾胃虚寒的,关于伴有消化道溃疡、胃炎等等消化道疾病的人群,是不主张食用的;关于糖尿病人群,假如说血糖操控尚可的,关于瘦身人群,假如吃,需求操控量,能够喝个半碗到一碗;而关于糖尿病血糖操控欠安的,是不太主张食用的。
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