竞技宝测速网址：艾媒金榜｜2022年中国新锐烘焙连锁品牌15强榜单

  本报告研究涉及企业/品牌/案例：稻香村，鲍师傅，虎头局，轩妈br/br/iiMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显示，2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长19.9%。疫情逐渐恢复，烘焙食品市场将保持10%左右的增长率，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。烘焙饮食业投融资状况活跃，2021年1-8月烘焙行业融资超57.0亿。艾媒多个方面数据显示，近

  近年来，随着年轻群体逐渐主导市场消费，慢慢的变多的人们更加倾向于早餐吃面包、享受下午茶。因为年轻群体的消费习惯倾向，国内烘焙行业也逐渐扩大规模。

  iiMedia Research（艾媒咨询）多个方面数据显示，2021年中国烘焙饮食业市场规模将达2600.8亿元，同比增长19.9%。艾媒咨询分析师认为，未来中国烘焙行业市场规模将以10%左右的增长率持续增长，2023年中国烘焙市场规模将达到3069.9亿元。

  iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新发布《2022年中国新锐烘焙连锁品牌15强榜单》。榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，依据企业总实力、门店数量、自身风险、全网媒体传播态势，并结合专业分析师团队评价做多元化的分析核算生成，侧重品牌总体发展形态趋势、门店数量、自身风险等评价因子。

  榜单显示，爸爸糖以92.05的金榜指数位列第一名，泸溪河桃酥、虎头局渣打饼行分别以91.98、85.47的金榜指数排在第二、第三名。此外，入围榜单前15强的品牌还有南洋大师傅、熊猫不走、墨茉点心局、皇后印象、格瑞思、月枫堂、三个叔叔手工吐司、小糖沫沫、CAKEBOSS、小森林、欢牛蛋糕屋、猪拉虎。

  iiMedia Research（艾媒咨询）多个方面数据显示，2020年中国人均烘焙食品消费量增速略有下滑，人均消费7.3公斤。人均消费量与全球主要国家对比，不及饮食结构相同国日本的一半。我国正处于消费升级阶段，人均消费水平呈上涨的趋势，我国烘焙饮食业人均消费量有望持续上升。

  iiMedia Research（艾媒咨询）调研多个方面数据显示，90.2%的消费者更倾向购买有品牌的烘焙食品，仅有13.9%的花了钱的人品牌忠诚度较高，只购买一个品牌。艾媒咨询分析师认为，品牌能降低消费者选择的成本，多数消费者更倾向购买品牌类的产品，连锁品牌有机会加强花了钱的人品牌的认知度。

  随着国民消费升级，消费者烘焙食品需求一直上升，并且呈现多元化发展的新趋势。单一的产品已不足以满足消费者的需求，品牌还需提升产品外观、制作材料、产品包装等方面。新式烘焙品牌入局，可从产品创新，跨界、国潮等多样性营销活动，从多方面满足那群消费的人的需求。

  值得注意的是，为肯定及表彰本次上榜的品牌，艾媒咨询将于9月28日在广州举办艾媒新消费大讲堂第5期暨餐饮产业“金榜题名”颁奖典礼，以榜样的力量助推中国餐饮行业前行。敬请期待！

  本报告研究涉及企业/品牌/案例：稻香村，鲍师傅，虎头局，轩妈br/br/iiMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显示，2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长19.9%。疫情逐渐恢复，烘焙食品市场将保持10%左右的增长率，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。烘焙饮食业投融资状况活跃，2021年1-8月烘焙行业融资超57.0亿。艾媒多个方面数据显示，近

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  本报告研究涉及企业/品牌/案例：稻香村，鲍师傅，虎头局，轩妈br/br/iiMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显示，2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长19.9%。疫情逐渐恢复，烘焙食品市场将保持10%左右的增长率，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元。烘焙饮食业投融资状况活跃，2021年1-8月烘焙行业融资超57.0亿。艾媒多个方面数据显示，近