竞技宝测速网址：超市二级蔬菜很便宜 医生说：有致癌作用

  原价1.76元/公斤的白萝卜只要0.38元/公斤，原价1.96元/公斤的冬瓜只要1元/公斤，原价3.96元/公斤的黄瓜只要1.76元/公斤……便宜的，是南岸四公里永辉

  它们的价格为何会如此便宜？这种蔬菜和正常蔬菜又有何区别？记者昨日进行了采访，试图揭开其神秘面纱。

  记者昨日在南岸四公里永辉超市蔬菜二级商品区价格指示牌上看到，“二级蔬菜”价格普遍仅为正常蔬菜价格一半左右，种类共有15种之多。

  “这种蔬菜很受欢迎。”该店营业员和记者说，不少市民还专门购买“二级蔬菜”。记者粗略统计了一下，短短十分钟内，共有5、6位顾客购买这种蔬菜。

  “我们在重庆的很多店都有这种特价蔬菜。”永辉超市重庆总部公关负责人杨惠接受记者正常采访时表示。

  “二级蔬菜”价格为何如此便宜，据杨惠解释，该蔬菜在永辉超市属于特价商品范畴，一般是运送过程中受损，如断裂、划伤的蔬菜，经超市处理后以低于成本价格卖出。

  不过，记者昨日在该超市看到，营业员正在现场加工的“二级蔬菜”，不仅有受损蔬菜，还有一些是已经变质的蔬菜。有的黄瓜明明已经多处腐烂，营业员却仅将腐烂部分削去薄薄一层，然后接着来进行销售。坏了的菜椒仅将坏的半边削去，茄子蔫了仅将它掐头去尾，类似情况在该店也比比皆是。

  对此，杨惠表示，不排除个别超市违反了公司规定，将本应报损的腐烂变质蔬菜当作特价蔬菜销售。

  “我家共有4口人，每天光吃菜要花20多元。”家住四公里的刘女士昨日对记者表示，她愿意购买超市推出的“二级蔬菜”，“一天省10块钱，一个月下来就能省300元钱。”

  此外记者通过调查了解到，除永辉超市外，我市还有一些超市每天下午都会推出即将过保质期的降价蔬菜，通过购买这些蔬菜省钱也成为一些市民的选择。

  “长期食用‘二级蔬菜’，肯定会对身体健康造成影响。”重医附二院消化内科医生冯晓霞表示，蔬菜腐烂变质之后会产生细菌和亚硝酸盐，具有致癌作用。

  重庆营养学会营养学专家糜漫天教授也表示，即使将蔬菜腐烂变质部分切去，但有害于人体健康的物质可能已经转移到蔬菜的余下部分，食用后依然会有影响。

  “从许可的角度讲，腐败变质的食品是绝对不允许销售的。”昨日，市食品药品安全监督管理局一位相关负责人接受记者正常采访时表示，建议市民不要为了省钱而去购买“二级蔬菜”；虽然吃得少可能没什么，但一旦吃出问题就“不好办了”。

  在重庆最大的江北观农贸蔬菜批发商业市场，目前每天进场蔬菜达4000吨左右。记者昨日了解到，在这些蔬菜中，也有一些蔬菜由于种种原因被当作“二级蔬菜”销售。

  “完好的白萝卜一袋40元，这种只要15元。”昨日在观农贸某摊位，记者看到十多袋断裂、受损的白萝卜正在等待出售。该摊主左先生和记者说，每袋白萝卜大约100公斤，受损的不到正常价格的一半。

  他透露，购买这些蔬菜的客户主要有三种：一是单位食堂和伙食团，二是制作泡菜、咸菜的厂家，三是一些快餐店。

  “‘二级蔬菜’在我们这里只占0.1%左右。”观农贸批发商业市场副总经理张晓强表示，白萝卜、红萝卜等虽然运输受损但一般并未变质，因此该市场一直以来对其销售未加限制。每天大约有4吨左右，加以限制也不太现实。

  他表示，在该市场烂的叶子菜、腐烂面积10%以上的蔬菜或水果都是绝不允许销售的。

  土豆：冯晓霞医生表示，土豆发芽后绝对不要食用。因其发芽后会产生一种毒性非常强的“龙葵碱”，吃很少即可引发食物中毒。

  四季豆：一定要炒熟才吃。冯晓霞表示，当年曾有一班学生因吃了不熟的四季豆而全部拉肚子，其中一个还肠出血。

  甘蔗：变质的甘蔗会产生一种神经毒素。冯晓霞表示，其毒性非常强，会损伤人体的中枢神经系统。